Esta misma propuesta se aprobó por unanimidad hace años, sin que se haya llevado a cabo. El objetivo de dicha propuesta es fijar un día de celebración de un plato típico, como existen en otros municipios de la provincia, propiciando la llegada de turistas y potenciar al mismo tiempo la hostelería en nuestro pueblo. El PSOE recuerda al equipo de gobierno, que hace años, desde la Concejalía de la Mujer se editó un libro donde se recogía toda la riqueza culinaria que existe en Alhaurín de la Torre, del que se puede extraer la receta elegida , en consenso con los agentes sociales, para conmemorar la celebración de este día. Certámenes similares se celebran en la provincia con su consiguiente repercusión, de eso se trata , que seamos capaces de atraer tanto a visitantes como a foráneos a nuestro pueblo. Este tipo de iniciativas podrían ser expuestas en la Mesa de Turismo, pero la misma no está funcionando a pesar de haber pasado casi un año desde su aprobación.
